正解：1

西洋人参は補気薬に属し、その性味は苦・微甘、寒で、補気養陰・清火生津の効能があります。
養陰生津の働きにより、津液が不足することによる口の渇きや舌燥の治療に用いられます。
津液不足の症状は口や舌燥の他に、咽乾、唇の干燥、皮膚のかさつきや艶がない、小便の短少、
便の乾燥（コロコロとした便）、舌紅、舌乾燥、脈が細数などの症状が見られます。

したがって、「津液」が正しいです。